您的位置首页生活百科 牛上脑 Simone 发布于 2025-10-21 20:28:44 863 阅读 牛上脑的有关信息介绍如下:牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸和烧烤。想要了解更多“牛上脑”的信息,请点击:牛上脑百科