日本鲭

日本鲭

日本鲭（学名：Scomber japonicus） ，又名白腹鲭和鲐鱼 ，属于鲈形目鲭属，是一种重要的食用经济鱼类 。其头顶为黑色，体侧为黄褐色，背部呈青蓝色，腹部为银白色或淡黄色，体侧上方有不规则的深蓝色斑纹，背鳍、胸鳍及尾鳍为灰褐色 。成鱼体长约300mm，体重约400g ；体型呈纺锤形，稍侧扁，背缘和腹缘均为钝圆，尾柄短而细，尾鳍基部两侧各有两条小隆起嵴 。

日本鲭分布于印度-西太平洋地区 ，主要包括鄂霍次克海、日本海及日本列岛太平洋沿岸，经朝鲜半岛延伸至黄海和东海 。常栖息于水深200m以内的水体中上层 ，但最深可达250~300m 。该物种既以浮游生物为食，也捕食其他鱼类，食性广泛，且因地因时而异 。不同海域的日本鲭在捕食对象上存在显著差异 。日本鲭是中上层暖水性洄游鱼类 ，具有长距离洄游特性，常进行越冬洄游、生殖洄游和索饵洄游 。

日本鲭渔业是西北太平洋公海的重要渔业之一 。主要捕捞区在日本东北海域，捕获量占全年总量的90% 。根据联合国粮食及农业组织的数据，2020年全球日本鲭渔获量为136万吨 ，按2023年欧洲水产品价格每千克2.75美元计算，年交易金额为37.4亿美元 。

想要了解更多“日本鲭”的信息，请点击：日本鲭百科