水牛（牛科水牛属家畜）

水牛（牛科水牛属家畜）

水牛是偶蹄目牛科水牛属哺乳动物。 体型肥大。头大；雌雄头上均有一对角，角长大而稍扁，呈弧形弯曲，上部有许多节纹，额广，口大，上唇上部有两个大鼻孔，其间皮肤硬而光滑，无毛；鼻阔；眼、耳部很大；颈短；腰腹隆凸，四肢较短；蹄较大；皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部稀疏。体色大多为灰黑色，也有黄褐色或白色。 因习性喜水而得名。 寿命可达20—30年。

水牛主要分布于热带、亚热带地区，大多数分布于亚洲，非洲、拉丁美洲、大洋洲及东南欧的一些国家。 中国水牛主要分布在南方地区。 野生种栖息于丛林、竹林或芦苇丛中。 食草性牲畜， 喜吃牧草等。 饲养时需注意，春季体力较虚弱，应注意饲草搭配和每天补饲精料；冬季要严防霜打和受凉感冒。 繁殖具有明显的季节性。 发情持续期较长， 妊娠期一般是十二个月。

水牛是中国重要的畜种资源，可以供乳用和肉用， 但由于历来以役用为主，急需引进江河型水牛进行改良，使之乳肉性能得以提高，以增加中国水牛的经济性能。

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