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高一化学,油脂分子式到底是什么啊?C17H35和C17H33是什么啊?怎么知道是饱和还是不饱和呢,C

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油脂是有丙三醇参与酯化反应所生成的一类酯C17H35是烃吧 你应该少了一些 如果是C17H35COOH那就是油酸 和丙三醇酯化生成一种脂肪C17H33是也是烃 C17H33COOH是软脂酸 饱和就是去掉COOH后 CnHm m=2n+1 其他就是不饱和了 饱和不饱和看有没有双键或三键 有就是不饱和 没有就是饱和没满足CnH2n+2是因为你少了个COOH。。。。。连上去就好了