百宝箱

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1

肉末中加入葱姜、香菇丁、胡萝卜碎、盐、十三香、生抽、耗油、水、淀粉搅拌均匀。

2

老豆腐切小块。

3

起锅倒油，油热后倒入老豆腐，待豆腐炸至金黄色捞出。

4

在炸好的豆腐块上延侧边切一刀，不要切断。

5

挖出里面的豆腐，把调好的肉馅装进去。

6

用小葱系住。

7

摆如盘中，放入电饭煲中蒸10分钟。

8

水淀粉中加入生抽、耗油搅匀，倒入锅中煮沸，撒入青红椒碎。

9

淋在蒸好的豆腐上就做好啦。

可以使用饭煲蒸哦肉质口感水分更充足~

来自 美食天下 阿福美食记 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类： 热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐