嘎达汤
的有关信息介绍如下:
1
准备食材。准备两颗小葱,一个西红柿,一把青菜,一个鸡蛋。

2
小葱、青菜、西红柿改刀,鸡蛋打散。

3
准备面粉,将水淋入面粉内不断搅拌。搅拌成这种颗粒状。

4
起锅烧油。

5
下入葱花翻炒出香味儿。

6
下入西红柿翻炒。

7
西红柿炒软,加入两大碗水。

8
下入青菜。

9
加入盐,鸡精,十三香,1勺酱油。

10
水开撒入面疙瘩。轻轻拿,避免面疙瘩聚团。并用勺子不断搅拌。

11
小火慢煮至沸腾。

12
沸腾后倒入鸡蛋液。并不断搅拌。

13
可以了,盛出既可以吃。

14
成品。

15
还等什么,吃吧。
面内注水,做疙瘩是这道菜的精髓。可以用矿泉水瓶,瓶盖扎小洞。然后通过这种细水流做小面疙瘩。
来自 美食天下 小榴莲妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食家常菜

