京八件
的有关信息介绍如下：
“京八件”又叫“大八件”，京即是八种形状、口味不同的式风味糕点，初为明代宫廷御膳房始创，后流传至民间，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用猪油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
一般做成扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状，即福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。
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京八件
Simone
发布于 2025-11-02 08:51:04
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