您的位置首页百科知识

灯影牛肉(川菜小吃)

灯影牛肉(川菜小吃)

的有关信息介绍如下:

灯影牛肉(川菜小吃)

灯影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。

想要了解更多“灯影牛肉(川菜小吃)”的信息,请点击:灯影牛肉(川菜小吃)百科