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炒米(蒙古族传统食品)

炒米(蒙古族传统食品)

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炒米(蒙古族传统食品)

炒米,蒙古文写做“ᠬᠠᠭᠤᠷᠤᠭᠰᠠᠨ ᠪᠤᠳᠠᠭ᠎ᠠ”(音:豪日森巴达),意即炒米。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的蒙古族传统食品。

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