海胆（棘皮动物门海胆纲动物）

海胆（棘皮动物门海胆纲动物）

海胆（学名：Echinoidea）是棘皮动物门海胆纲动物的统称，又称栗苞刺、刺锅子等 。其形态包括球形、半球形、心形和盘形。口面平坦，背部隆起。壳上有许多可动的针状棘刺，包括叉棘和管足。部分种类的成体呈五辐射对称，具有5条步带和5条间步带，这些带状结构沿背腹方向间隔排列，多数组织和器官也体现五辐射对称特征，幼体则呈两侧对称 。海胆寿命一般为4-8年 。

海胆分布于全球海域，印度洋和西太平洋种类最多，垂直分布范围从潮间带至5000米深海 。中国沿海有约70种海胆 。它们通常栖息在石下、岩礁缝内和珊瑚礁内，有些种类会凿石而居。海胆以藻类为食，幼体则以底栖硅藻和有机碎屑为食。海胆摄食活动有季节变化，通常白天隐蔽，夜间活动寻找食物 。海胆雌雄异体，通过排放精子和卵子在水中受精。不同海胆的繁殖期和产卵量不同，马粪海胆的繁殖期为3月中旬至4月中旬 ，紫海胆的繁殖期为4月至9月，最盛期为5月下旬至7月下旬 。

口鳃海胆、石笔海胆、紫海胆、马粪海胆、光棘球海胆、白棘三列海胆被列入《中国物种红色名录》中，评估等级为濒危（EN） ；除此之外，在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，欧洲食用海胆被列为近危（NT）物种 。

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