Simone萨莉亚（日本意式餐饮品牌）
的有关信息介绍如下：
萨莉亚（saizeriya），日本连锁意式餐饮品牌，成立于1967年，于2003年进入中国市场 。董事长正垣泰彦先生师从经验丰富的厨师，在学艺期间深刻的领悟到“美味=原材料”的道理。出师后他一边在大学就读，一边已经开始经营第一家萨莉亚了（仅有36个座位） 。萨莉亚靠着“平价意餐”这一差异化定位，不少消费者称之为“穷鬼套餐”。
截至2024年，萨莉亚全球门店总数超过1500家，中国门店数量超过400家。
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