请问怪味鱼的做法！
的有关信息介绍如下：主料
草鱼1条
辅料
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
甜辣酱适量
黄酒适量
胡椒粉适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
醋适量
怪味鱼的做法步骤
1. 鱼洗净，下油锅炸至金黄（锅一定要是干净的，炸鱼时不要太早翻，要翻前先颠一下锅，如果鱼动了就可以翻了）
2. 将所有的调料放到碗里，别一次倒太多，慢慢加，可以把调料自由发挥。锅里留少量的油，放姜，把调料放进去，可加适当的水，煮开，放鱼，关小火，让汁收一点，也让鱼入味，放蒜叶和辣椒。
请问怪味鱼的做法！
Simone
发布于 2026-01-29 18:16:18
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