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浆果(植物学术语)

浆果(植物学术语)

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浆果(植物学术语)

浆果,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。特点是外果皮薄,果肉呈浆状,水分含量高,种子小而多,散布在果肉里。

浆果的一般发育步骤是先由单心皮或多心皮合生雌蕊,再由上位或下位子房发育形成的果实。

属于浆果的水果有很多,如葡萄、草莓、黑莓、蓝莓、树莓、桑葚、百香果、猕猴桃、樱桃、杨桃、越橘、醋栗、无花果、人心果、西番莲等。

浆果中的蛋白质、有机酸、维生素、矿物质十分丰富,其营养物质能促进机体新陈代谢,改善免疫力。

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